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2018年11月28日 (水)

ブログ移行

 このブログを見て頂いていた皆さんへ
 ココログフリーのブログ「南嶋から」に訪問頂きありがとうございます。
 全稿でも述べましたが、ここは容量オーバーとなった為に休止します。
 Facebookのみへの移行も考えましたが、以前から持っていたamebaの
ブログを 「南嶋から2」 https://ameblo.jp/iriomote-urano/ と変更して
続行します。気が向けば訪問下さい!
   うらの

2018年11月22日 (木)

休止を検討中

 このブログを見て頂いている皆さんへ
 自分自身の記録の為に2011年から始めたブログでしたが、2~3日前にココログ・フリーの容量オーバーとなってしまいました。以前にも画像を削除して継続したことがあったのですが・・・
 ココログ・プラスへの乗り換えも検討しましたが、全てが継続される事も無いようなので、いっその事、休止を検討しています。
 最近始めたFasebookに移行しようかとも思っています。確定すれば追って報告したいと思います。ちなみにFasebookは「加島幹男」です・・・

2018年11月20日 (火)

オキナワムヨウラン

 以前、自生を確認していた場所に開花を期待して行ってみた・・・
Pb090024
 期待したように10数本の開花が確認された・・・
Pb090058
 この茶色が強い花が半数・・・
Pb090050
 こちらの黄色い花が半数・・・
Pb090042
 オキナワムヨウラン  ラン科 ムヨウラン属   絶滅危惧Ⅱ類(VU)
Pb090052
 石垣島で見た鮮やかな黄色では無いようで、オキナワムヨウランの色変わりではないか・・・

2018年11月19日 (月)

リュウキュウツチトリモチ

 先週の山歩きの際に出始めていた・・・
Cimg9104
 ここは昨年大量に発生していた場所・・・
Cimg9105
 リュウキュウツチトリモチ  ツチトリモチ科 ツチトリモチ属   絶滅危惧Ⅱ類(VU)
Cimg9107
 今はこの程度で僅かな数でしかないのだが・・・


















■【初回限定】
~はじめての方のみの「お試しワンコイン」~
●お一人様●一回限り2セットまで
【メール便送料無料】おためしセット
ちこり村有機 黒にんにく30g×2袋
☆アルゼンチン産・スペイン産の有機栽培にんにくを、国内の有機JAS認証を受けた加工所で発酵熟成しました。

商品内容
個数

■発酵熟成黒にんにく 30g入

2袋セット


名称有機にんにく加工品
原材料名有機にんにく(アルゼンチン産またはスペイン産)
内容量30g入
賞味期限

枠外の右部に記載してあります
※製造日から約6ヶ月になります。

販売者(株)サラダコスモ(ちこり村)
岐阜県中津川市千旦林1-15
栄養成分表示
(100g当たり 推定値)

エネルギー212kcal/たんぱく質5.7g/脂質0.6g/炭水化物47.4g/食塩相当量0.01g

その他

※乳幼児の手の届かないところに保管してください。
※にんにくアレルギーをお持ちの方はご使用をお控えください。
※お薬を服用中の方、疾病等をお持ちの方、通院中の方は、医師に相談の上、お召し上がりください。

●本品は皮をむいてお召し上がりください。

●ヤマト運輸のメール便でお届けします。

●健康を気にするみなさんにオススメしたいのが発酵熟成黒にんにく。発酵させることによってさらにパワーアップ。
食感もドライフルーツみたいに甘酸っぱい味がします。

●にんにく特有の匂いも気になりません。

●こちらの商品は、一日2片で1週間を目安にお召し上がり頂くことをおすすめしています。
●黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる数や時間に決まりはございません。 体調に合わせてお召し上がりください。

●送料無料のお得なおためしセットです

●送料・配送について
【メール便対応】送料無料の商品です。
ポストへ投函で配達完了となります。

(※宅急便対応の送料別商品と同梱の場合は、宅急便送料が発生致します。)


メール便について


<にんにくの話>
●毎日食べ続けるものなので“安全第一”で原料を選択 ⇒ 有機JASマーク認証

・「ちこり村 有機 くろにんにく 」は有機JASマークを取得しています。有機JASマークは「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品」であることを表し、国の定めた有機食品のJAS規格に適合していると第三者機関の検査で認められて初めて取得できる安全・安心のマークです。

・私達は自ら現地に赴き、畑や収穫作業などの視察、圃場の有機栽培に必要な帳票書類の確認をしています。

・輸入時にはにんにくの残留農薬検査を行ない、安全であることを再確認しています。

●味、成分は? ⇒ 糖度や成分検査をして遜色のないものを確認

・味や成分は原料だけでなく発酵・熟成の諸条件や原料の保管状態によっても変わってきます。製造された黒にんにくは糖質、食物繊維、各種アミノ酸などを外部機関に成分検査を依頼し品質の確認をしています。

・糖質が高いと甘みを感じますが、味覚は人によって感じ方に違いがあり、甘みが強すぎるとくどく感じる方もいらっしゃいます。私達は飽きのこない適度な甘さを目指し、担当者による何回もの試食を繰り返しながら味だけなく食感等も評価し、より良い商品作りに取り組んでいます。

●大きさがマチマチなのは何故? ⇒ 暖かいところですくすくと育った“実だくさん”のソフトネック・タイプだからです。

・わたくしどもの有機にんにくは暖かいところで育つソフトネック・タイプ(日本でNo2の生産地である香川県産など)です。

・青森産・ホワイト6片(ハードネック・タイプ)は名前のとおり6片しかないのに対し、わたくしどもの有機にんにく(ソフトネック・タイプ)は“実だくさん”なのが特徴です。

・暖かいところですくすく成長してひとつひとつの片の形に個性がありますが、おおよそ中~大粒なものが10片前後、さらに軸周囲などに小粒なもの(かなり小粒です)を4-5片実らせます。

※この商品には軸周辺の小粒なものは入っておりません。

農産物のためにんにく各々にばらつきは避けられないこともありますが、私たちはより良い商品づくりに向け日々努力してまいります。万が一、お届けした商品にお気づきの点などがございましたら、お手数ですがご連絡くださいませ。



・広告文責 :株式会社サラダコスモ
〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林1-15
 TEL 0573-62- 1545
・メーカー名:株式会社サラダコスモ
・製造国  :日本
・商品区分 :健康食品
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食品 > 野菜・きのこ > にんにく



こんな場面での栄養補給に使われています。

・猛暑・残暑が続いて 夏バテ 気味
・歓送迎会、忘年会など飲み会続きで だるい
・寒さが続いてからだが 冷え 気味
・寝不足気味で 肌 のハリが気になる
・朝から 疲れ やすく、日中もウトウトしがち
・「どっこいしょ」ということが多くなった
・からだが言うことを聞かなくなってきた

※ 黒にんにく は医薬品や サプリメント ではなく発酵食品です。

黒にんにく ( Black Garlic ) は、味噌・しょうゆなど
昔から発酵文化が発達していた日本で生まれた自然食品です。

生ニンニク の 産地 イメージで 青森県 と思われる方が
少なくないですが、実は 三重県 が発祥の地です。

大豆が発酵すると納豆になるように
生の ニンニク を発酵してできるのが 発酵黒にんにく。

発酵により、ひとのからだに大事なアミノ酸や ポリフェノール
などが増え、注目成分 S-アリルシステイン も生まれてパワーアップ。

にんにく 特有のニオイも大幅に減じられ、
味も甘酸っぱくてフルーティになり、モチモチっとした
食感で「まるでプルーンみたい♪」と言われる方も
いらっしゃいます。

炊飯器 などを使って 黒ニンニク をつくる方も
いらっしゃいますが、熱を加えれば発酵が不十分でも黒く
なるのでご注意ください。

1か月ぐらいかけてゆっくり低温発酵し、さらに1カ月ぐらい
かけて長期熟成して本物の 黒にんにく が出来上がります。

ちこり村の 黒にんにく はもちろん低温発酵・長期熟成。
そして、農薬・化学肥料に依存しないで自然界の力でつくられた
ことを示す日本の農水省の 有機JASマーク 認証。

毎日続けるものなので安全・安心な有機( オーガニック )が大事。

オーガニック (有機)は地球環境にもやさしいのがもうひとつの特長。
欧米では次世代に自然な地球環境を大事に受け継いでいくため、
オーガニック食品のシェアは年々高まってます。



Cimg9106
 もう少し経てば無数に発生し、小さな白い雄花を見せてくれる・・・

2018年11月18日 (日)

大原中横断

 昨日は、大原中学校の三大行事のひとつ、西表島横断に参加した・・・
Pb170001
 参加要請は事前にあったのだが、いつの間にかガイドにされていた・・・ 午前7時前、浦内橋駐車場での集合写真・・・
Pb170002
 浦内川の川面は鏡の様・・・
Pb170003
 浦内船着場での生徒達・・・
Pb170007
 カンピレーの滝では、先行する船浦中学校のグループが居た・・・
Pb170008
 船浦中が進むまでしばしの休憩・・・
Pb170015
 4班の組み分けで進んだものの、第一山小屋跡では全体がくっついてしまった・・・
Pb170016
 昼食のイタジキ川出会い・・・ 前方を出発しようとするのは船浦中グループ
Pb170017
 我々4班の14名・・・ 黙々と歩みを進めたが、途中からあいにくの小雨が落ちだした・・・
 ともあれ、全員無事踏破した・・・ お疲れさん!

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リュウキュウセッコク

 これまた、少し前の画像・・・
Pa270031
 今年か、昨年なのかは不明だが台風の影響だろう、オキナワウラジロガシの大きな枝が折れて落下していた・・・
Pa270028
 その枝に大株のランが着生している・・・
Pa270029
 リュウキュウセッコク  ラン科 セッコク属   絶滅危惧Ⅱ類(VU)
Pa270030
 このままでは2年も経過すれば、樹皮ごと落下して枯れてしまう・・・ 来年7月には多くの花茎を上げる事だろう・・・

ホウライハナワラビ

 少し前の画像となったが・・・
Pb040027
 これが目的ではなかったのだが、近くだったので一応確認・・・
Pb040047
 ホウライハナワラビ  ハナヤスリ科 ハナワラビ属   絶滅危惧ⅠA類(CR)
Pb040048
 10数株を確認したが、新芽の出始めているもの、胞子葉を上げているものなど様々・・・
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 歩道沿いに自生していたものは、ほぼ盗掘に会ってしまったのだが・・・ 

ナダラルート

 この1年間、イリオモテヤマネコの自動撮影カメラを設置し定期的に巡視してきたこのルートも、今回カメラを回収することとなった・・・
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 今後はまず行く事の無いルートとなるかも知れない・・・
Cimg9112
 この辺りは猪猟の歩道としても使っているので、そんなにも荒れることは無いだろうが・・・
Cimg9116
Cimg9123
 これから奥は猟道にも使われることは無い・・・
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 この沢筋はシダなども含めて、極めて雰囲気のいい場所なのだが・・・
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 この一枚岩の絶壁も好きな場所だった・・・
Cimg9143
 この岩場では今回、新たに希少種の自生を確認することができた・・・
Cimg9159
 アカギの大木に着生する数種のシダや植物が圧巻であった・・・ さて、次は何時行けるのだろうか・・・

2018年11月15日 (木)

ホンゴウソウ科

 昨日の山歩きの途中、ルリシャクジョウの蕾が目を引いた傍にあったもの・・・
Pb140338
 既に花は無く、実を付けたものが2~3本、後は枯れていた・・・
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 ホンゴウソウ科ではあるが、さて何だろう?
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 普段あまり使わないコンデジだったので、この直前バッテリー切れで同行者のコンデシを借りての撮影・・・
Pb140335
 雄花の痕跡のようなものもあるのだが・・・
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 検索をしてみようとは思うが、私には同定は無理だろうな・・・ 来年の楽しみか・・・ かなり遠い山中なのだが・・・

2018年11月14日 (水)

サキシマフヨウ

 今の時期、県道沿いを彩り始めた・・・
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 今はこれ以上に目立ち始めているのだが・・・
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 サキシマフヨウ  アオイ科 フヨウ属
Pb100045
 この花には様々な色変化がありあげればきりが無いのだが・・・
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Pb100055
Pb100056
 これらはほんの一部に過ぎない・・・ 細かく上げるときりがない気がする・・・
Pb010011
 追加で、昨年見つけた八重咲も・・・
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 いろいろとあるものだ・・・

«リュウキュウチシャノキ

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